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更新时间:2025-10-01
点击次数: 全国老乡们种养的好物,无论是南国的香甜瓜果、还是北方的特色干货,又或者来自深山村野里不可多得的美味,全部以特色展位进驻!
产地直连货架、餐桌,市民近距离感受乡味的同时,也能从华润万家十年如一日的助农恒常里,感受政企联动助推乡村振兴的魅力。来自全国各地的多元农副产品,以标准化商品在超市货架上呈现,也透露着华润万家在零售供应链创新的魄力。
从2015年开启乡村振兴产销帮扶工作,到2025年“焕乡计划”全面升级成“焕乡行动”,华润万家持续发力消费帮扶。据悉,去年至今年8月,华润万家累计帮助原国贫县及原中央苏区销售农产品12.58亿元;1月至今,华润万家打造了6个千万级单品。
刚走进布吉万象汇的华润万家超市门口,热闹的乡味市集引人驻足。20个特色展位像一张“舌尖上的中国”微缩地图,从南到北、由东到西,把各地的招牌美味一网打尽。
巴渝展位前,国家地理标志产品——城口特色腊肉的香气让人一秒口水直流;新疆展位上,灰枣堆成小山,枣肉厚实饱满,咬一口甜到心里;内蒙古牛肉、云南彩色番茄、江西广昌蜜桔、河南锅巴……每一个展位都有自己的“当家花旦”。
不少展位还安排了现场制作体验:福建破壁银耳在开水焖泡后直接变成可口的美容羹,还有手工切七彩番茄拼盘、热气腾腾的现煲清远鸡汤,顾客是一路边看边学边尝。不少人感叹:“在深圳也能一次吃遍全国!”!
除了特色展位,整个超市货架也藏着惊喜商品。来自五湖四海的消费帮扶农产品,也在货架上被贴上醒目的“焕乡好物”商标,一并附上的还有好物故事,方便消费者选购。这种“超市+展会”的模式,不仅让市民买到放心的家乡味,也让来自大山深处的农产品走进了城市的聚光灯下。
⏎ 第一步,打通产销渠道:让深山好货走出大山。早在2015年,华润万家就依托全国门店的网络优势和线上运营能力,与地方政府、合作社直接对接,把藏在深山里的美味搬上超市货架。这当中既有去到宁夏海原县直采的土豆、胡麻油,更透过场场爆火直播,将新疆喀什的新鲜瓜果、茂名荔枝、龙眼等,推送给全国消费者。
⏎ 第二步,建立标准化基地:让农产品有统一标准。为了让非标的农产品有底气,华润万家喊出在2025年建设“百家基地”的目标,截至8月底已建成近70家。比如今年3月揭牌的大理番茄基地,作为“焕乡计划百家基地建设”的首个认证基地,通过输出育苗到采收的标准,使得糖酸比误差≤0.3%、农残“零检出”的稳定高品质基地七彩番茄直供高端市场。
⏎第三步,品牌赋能给好货“穿新衣”、讲故事。酒香也怕巷子深,华润万家通过自有品牌“润家”为好货背书,用故事打动消费者。通过品牌化运营,江西广昌蜜桔年销售破100万斤,当地农户户均增收约3000元。自2023年起,“乡遇万物”IP推出市场,通过选品会、展销会、非遗市集,让21省份的特色农产品走进更多家庭。
对产业而言,“焕乡行动”助推消费帮扶的意义深远。通过“基地标准化+产销对接”破解农产品 “非标化、销路窄” 痛点;通过品牌赋能、故事挖掘,让土特产摆脱低价竞争、赋予农产业 “从田间到餐桌” 的全链路价值,实现从“输血式帮扶” 到 “造血式发展”的跨越,助力农产业可持续成长。而稳产业的最终结果是富农户,让农户劳动成果转化为实实在在的增收。
而对消费者而言,来自全国各地的“乡味”能以全程可追溯的方式,来到超市货架上,更是通过华润万家强大的供应链,从根本上守护消费者“舌尖上的安心”。
这本质上是零售企业对食品消费“信任经济”的深度重构——当消费升级进入“品质消费”阶段,消费者对农产品的需求已从“饱腹”转向“溯源可控、安全可感”,而华润万家的供应链创新,正是通过“技术穿透+体系搭建”,破解了传统农产品流通中“信息不对称”的核心矛盾。
零售的创新最终要落到消费者体验上,华润万家在食品供应链的创新恰恰抓住了“鲜”和“安全”两个核心,且这种把控并非单点优化,而是全产业链的系统性渗透。就像与正大集团合作的鸡蛋,从鸡苗选育、饲料配方到冷链配送全程介入,48小时就能从农场直达门店,每枚鸡蛋都附带“溯源码”,“成长轨迹”。
走进华润万家自有品牌“润家”鸡蛋生态养殖基地,300万羽蛋鸡仿佛住进了智能化“公寓”。
温度、湿度、光照全部由传感器实时监控,喂料、饮水、清粪、集蛋实现全程自动化,为蛋鸡提供最佳生长条件。
据了解,为了向消费者提供优质且物超所值的鸡蛋,华润万家携手合作伙伴正大集团建立了一套完整的全产业链管控体系,贯穿饲料原料采购、饲料生产、蛋鸡养殖及蛋品加工全过程。
这种供应链创新的商业价值与社会价值已形成共振:2024年全渠道销量突破1.2亿枚,自2025年华润万家-正大鲜鸡蛋养殖基地授牌以来,“润家”鸡蛋半年销售额超去年全年。
数据背后,是消费者对透明化供应链的“用脚投票”,更是零售企业通过供应链能力反哺农业生产的典型实践——既以标准化基地攻克传统农产品“散乱差”通病,让农户获得稳定订单与增收保障,又为消费者提供了“安全+营养+新鲜”的多元体验。
从产业维度看,这种“为农产业筑根基、为消费者创价值”的双轮驱动模式,不仅构建了差异化的零售护城河,更探索出消费升级与乡村产业振兴同频共振的可持续路径,为零售赋能农业提供了极具参考价值的产经样本。
⏎ 2015年货架,国家大力推进精准扶贫,华润万家便以“产销对接”为抓手,在国家扶贫重点县宁夏海原县开展帮扶?
⏎ 2019年,国家全面实施乡村振兴战略,华润万家迅速响应,以“焕乡计划”,探索订单化种植、养殖与消费帮扶新模式?
⏎ 2020年,脱贫攻坚进入决战决胜之年,华润万家以“畅通流通链、提升价值链”为目标,建成34个生鲜扶贫基地,打通农产品上行通道。
⏎ 2021年至2024年,相应推出“一村一品”、“万家焕乡基地”授牌落地、“乡遇万物”IP亮相,让标准化、品牌化成为助农标配。