行业新闻
更新时间:2025-09-18
点击次数: 一杯红豆薏米水,一瓶姜黄柠檬水,一罐黄芪养生饮,正成为年轻人办公桌上的新宠。植物饮料正在以肉眼可见的速度崛起,快速占领各大商超货架。
根据中研普华产业研究院发布的《2025-2030年中国植物饮料行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示,2025年中国植物饮料市场规模预计突破1200亿元,年复合增长率达14.6%。
这场变化的背后,是消费者健康意识觉醒、技术迭代加速、政策红利释放的三重驱动,更是中国饮料产业从“规模竞争”向“价值竞争”的战略升级。
从碳酸饮料、果味饮料、乳品饮料到无糖饮、运动饮料、植物饮料,消费者对饮料的消费需求正在发生改变。
随着消费者健康意识的不断提升,对饮品的需求早已逐渐从单纯的口感满足转向追求健康、营养。植物饮料所具备的天然、健康属性正好契合了这一消费趋势,从而在市场上获得了迅猛发展。
据消费数据显示,76%的消费者将“天然成分”作为选购植物饮料的首要标准,例如:红豆薏米、黄芪、姜黄、柠檬、沙棘等等,如今含有这类植物成分的植物饮料频频进入到我们的视野中。
此外,随着我国部分成年人都有面临超重或者肥胖问题,消费者对于“低GI”“零负担”的追求,“0糖0卡”早已成为社交媒体上的高频词汇。其中,无糖植物饮料市场份额从2024年的18%大幅跃升至2025年的32%。
《“健康中国2030”规划纲要》指出,要推进健康中国建设,提高人民健康水平,到2030年,健康领域发展更加协调,健康生活方式得到普及,主要健康指标进入高收入国家行列。
《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》及《关于促进食品工业健康发展的指导意见》等政策中,鼓励开发功能性食品和传统养生食品,这为具有特定健康益处的植物饮料提供了良好的政策环境。
此外,药食两用目录的持续扩容也为植物饮料市场注入活力。截止到目前,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》,国家卫健委已将桂圆、黄芪、铁皮石斛等106种物质纳入食药物质目录,为植物饮料原料创新提供政策支撑。
基于中医传统养生原理,采用“药食同源”的天然食材,经过煮制或萃取等工艺制作而成的即饮型植物饮品,凭借低糖、健康、天然等标签,成为不少消费者热门之选。例如,像山楂陈皮水、石斛西洋参水、姜黄生姜柠檬汁、沙棘原浆等,这些如今都已是风靡市场的中式养生水。
我国幅员辽阔的农业资源为植物饮料产业提供了独特的原料优势,吸引各大企业与当地农业进行合作,从而达到双赢,实现“乡村振兴”的愿景。
据《人民日报海外版》报道,山东文登区历经40余年探索,如今已建成全国最大西洋参种植基地。目前全区种植面积稳定在5万亩以上,年产鲜参8000吨、干参2200吨,占据国内总产量近60%、全球30%的市场份额。随着2023年11月西洋参被列入食药物质目录后,文登区30余家参企已陆续开发出口服液、代饮茶等精深加工产品9大类、240多款,推动产业价值跃升。如今,文登西洋参品牌价值突破百亿元,在胶东半岛上打造“中国西洋参之都”这一闪亮名片。
《中国网财经》和《中国日报网》消息显示,农夫山泉2024年在云南收购茶叶达6亿元,预计2025年将超10亿元,相当于为795.7万脱贫群体人均增收125元。为了推动云南茶叶全产业链升级,提升产品附加价值,农夫山泉在云南的临沧和普洱等主产区共捐赠建立5家茶叶初制厂,安装目前国内最高标准生产线月底正式竣工。除捐建设施设备外,农夫山泉还安排专家进行调试,并对运营主题开展培训。
更值得关注的是,农夫山泉计划在昆明东川区投资10亿元建设饮料生产基地,预计2026年投产后年营收达10亿元,年税收贡献8000万元。这一“授渔兴业”模式,将云南茶农的原料优势转化为产业优势。
地方特色农业资源通过产业链延伸货架、科技赋能与品牌建设,正成为植物饮料产业差异化竞争的核心引擎。在政策引导、技术创新与消费升级的三重驱动下,植物饮料行业正构建绿色、健康、智能的产业生态环境,为乡村振兴注入可持续动能。(张萌)?
从田间到货架的产业升级不仅是经济问题,更是将传统养生智慧与现代消费需求结合的文化实践,农夫山泉的模式值得关注其可持续性!
中国人民银行定于2025年9月19日发行新疆维吾尔自治区成立70周年金银纪念币一套。
该套金银纪念币共2枚,其中金质纪念币1枚,银质纪念币1枚,均为中华人民共和国法定货币。背面图案均为新疆维吾尔自治区成立70周年庆祝活动标识,辅以石榴花、卷草纹装饰组合设计,并刊“新疆维吾尔自治区成立70周年”国家通用语言文字、维吾尔文字样及面额。
马云现身阿里园区酒吧,“马老师”今年多次露面,公司市值已重回3万亿港元。
昨日(9月16日)晚间,马云现身阿里B区HHB酒吧,由阿里高管邵晓锋陪同,酒吧内众人认出马云后,大喊“马老师”并拍照,马云挥手致意后戴上口罩。
近期,国家税务总局西安市税务局第三稽查局联合公安经侦部门,依法查处陕西盛明宏盛能源有限公司虚开增值税专用发票案件。
安阳市政府党组成员、副市长王新亭主动投案,接受纪律审查和监察调查#大象主播说。
#妹妹洗澡时被哥哥用打火机电伤 网友质疑:是不是家中有漏电?有人解释:类似高压电弧烧伤。
#两名17岁男子往海底捞火锅内小便 海底捞索赔2300多万元 一审宣判:赔偿220余万并公开道歉#往火锅内小便案海底捞获赔220余万 #法制 #名誉权。
两座彼此凝望的城市,一边是历史悠久、文化多元的澳门,一边是焕发活力、锐意革新的横琴。自横琴粤澳深度合作区成立以来,两地之间,不仅是桥梁与道路的物理连接,也是一种生活日常的共享、政策机制的互认、人情温度的相融。
刘某某是典型的茶饮爱好者:年轻的时候开始喝茶,到如今已经有68岁了,依然每天都要喝点茶。近段时间,刘某某总感觉喉咙里有东西卡着,吐不出来也咽不下去,本来以为是咽炎,可买了药服用却不见好转。
不好意思让你们失望了,天神之瞎挽救了一条生命.#腾势z9gt #第一视角 #行车记录仪 #开车注意安全?
跑货拉拉接到这几类订单必须取消掉!而且无责取消平台也不会让你干!#货运行业 #货车 #用记录卡车生活 #货拉拉司机?