行业新闻
最近,一路狂飙的山姆会员店,又一次惹怒了自己那群以中产优选自居的百万会员。谁也没想到,山姆会员商店被骂上热搜,竟然会从一块随处可见的好丽友派出现在年费260元甚至680元的“高端”山姆会员店货架开始。放眼望去,话题讨论区中遍地是破防的山姆会员。
有不少会员留言:“花260元办卡,不是为了买满大街都有的零食!”中不难发现,这件事的缘由,其实并不复杂,或许山姆是该反思了。
近日,山姆会员店进行了密集的商品调整,都说“旧的不去新的不来”,可到了山姆这里,这句线月,山姆上新了一款“低糖好丽友派”,号称减糖80%、增加30%可可含量,售价49.9元/盒(48枚)。
看似升级的卖点却难平会员的不满,不少会员和网友随即向山姆发出了一个疑问:好丽友为什么会出现在山姆的货架上?
山姆作为会员制超市,进店购物的第一步就是要先办理一份260元或680元的会员年费。对交费的会员而言,几百元的年费就不是“入场门票”那么简单了,这更代表一种“品质筛选费”,会员们默认在这里能买到普通零售超市难买到的高档品、高性价比的优选款,以此匹配“高端购物体验”的期待。
虽然从产品定位来看,低糖配方是契合山姆一贯倡导的健康理念,也符合其目标客群中产对品质生活的追求。
然而本身在便利店、社区商超随处可见的好丽友派,即便贴上“减糖”“0反式脂肪”的标签,其“大众基因”仍让会员觉得“掉价”,而且当会员们真的买回去、咬下一口,味觉和心理双重反差随之而来——在商品的评论区,诸如“太甜了,吃不出低糖低在哪”“这和普通好丽友有区别吗?”的低星评论比比皆是。
在山姆小程序上,许多在普通零售超市也能买到的大众品牌如卫龙、盼盼、徐福记等 “特供款”新品也相继被引进山姆的货架,徐福记推出低GI燕麦藜麦蛋糕、芥末味板烧虾饼,喜之郎主打益生元岩烧海苔,卫龙上架高纤牛肝菌魔芋,盼盼“面包脆片”的包装印满英文,用“panpan”代替了“盼盼”。
更让老会员失望的是,曾经支撑山姆“高品质”的口碑产品正逐渐消失,比如此前广受好评的低糖蛋黄酥、杨枝甘露、焦糖饼干千层等热门商品都不见了踪影。
毕竟,山姆一向主打“为精英生活提供高品质商品”,那句写在入口处的标语“只为会员开放”,塑造了山姆的“精英滤镜”,让许多人愿意年年续交260元甚至680元的会员费。
但如今,当消费者发现好丽友、溜溜梅等“熟悉得不能再熟悉”的品牌陆续出现在山姆的货架上,那种“山姆不一样”的信仰无疑遭到了动摇。
从品牌形象层面来看,山姆是一家背靠沃尔玛的全球仓储式会员店零售巨头,过去几年不断在中国缔造极具教育意义的“中产零售神话”。
在付费会员制还未普及的时代,山姆就以260元的年费打开了一个“看不见的门槛”。有数据显示,目前山姆中国会员人数就突破了500万,仅靠会员费山姆年收入就能超过13亿元,而且山姆的卓越会员人群续卡率高达92%。
2024年山姆中国销售额更是突破1588.45亿,同比增长19.6%,其中山姆会员收入就贡献了2/3,而山姆核心客户群体之所以相当稳定,甚至成为忠实会员,就是在于山姆是有价值的,品质是值得信赖的。
曾有网友分享称,就算是同一个品牌的商品,同一款产品,供货给山姆的产品配料表更简单,而供给其他商超的同一产品的配料表清单长不少。
现在山姆卖好丽友,成功把山姆在会员心目中的高品质、独特化、以及最重要的“高端型”稀释了,一些山姆会员,特别是卓越会员们无法避免地严重破防。
而且越来越多的迹象表明,山姆的“精英人设”正面临系统性坍塌,在选品同质化之外,行业的竞争也走进了白热化。
Costco第二家上海门店开业当天凌晨三点就排起长队,盒马X会员店主打生鲜高频高质,永辉、物美等传统商超也纷纷试水仓储式会员店模式。
在竞争格局日益白热化的当下,山姆的护城河到底是商品?渠道?还是那份中产会员认同的“品牌价值感”?如果“我为你严选”这件事都失效了,那山姆和Costco、盒马、胖东来等商超就真的没太大区别了。
更何况,山姆当前面临的“信任危机”可能还只是个开始,一旦精英客群不再觉得你“代表他们的生活品位”,那么山姆的年费系统就立马转为负担。
今天消费者还愿意质问“为什么是它,而不是我们想要的那些”,或许正是在提醒山姆:狂飙路上的选品逻辑该反思了。
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